春季养生:调肝养神,多吃些补肝养血之物

春季养生:调肝养神,多吃些补肝养血之物

1月4日立春。春为四季之首。中医认为,春气通于肝,肝属木,木具有生长、生发、条达舒畅的特性。因此在《黄帝内经》中记载,“春夏养阳,秋冬养阴”。广东省妇幼保健院中医科主治医师马书鸽指出,春季养生重在调肝养神,顺应春令之阳气升发舒畅的特点,在饮食上可以多吃些补肝养血,疏肝理气的食物,如枸杞子、桑葚、当归、熟地、玫瑰花、佛手等。

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 起居有常,夜卧早起

春季应顺应自然界的规律,早睡早起,多运动,以顺应春季阳气之升发。中医古籍记载:“春夏早起,与鸡俱兴”“时至子,阳气渐长,熟睡所以养阴也”。所以,马书鸽认为,在春季我们应在子时之前,即晚上11点之前入睡;早上鸡鸣时间,即5点左右起床为宜。考虑到现代人的生活、工作方式,可以推迟到11点左右睡觉,早上6点左右起床。

 饮食有节,忌酸宜甘

春季进食,宜以辛、甘、平、淡为主,少食酸。“顺应春之阳气开始升发,也可以适当吃些微辛温的食物,如韭菜、香菜、荠菜、葱、蒜等,以生少阳之气。”马书鸽说,中医有“辛甘合化为阳”的说法,因此可以增加甘味食物的摄入,如大米、小米、大枣、扁豆、桂圆、枸杞子等以补益人体的脾胃之气。

因酸味入肝,具有收敛、收涩之性,不利于阳气的疏泄,因此春季应少吃酸味的食物,如山楂、话梅、李子、醋等;忌食人参、鹿茸、辣椒等大辛大热之品。

精神调摄,舒畅肝气

中医认为,春与肝相应,肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。过度生气发怒会使肝气上逆,引起肝阳上亢甚至肝风内动。因此,良好的情绪有助于肝气疏泄,如果肝阳升发无力,或肝气郁而不发,则容易导致抑郁症。因此,专家建议,在日常生活中,要学会精神放松、宽容、乐观,同时多户外活动,登高望远,踏春游玩,以排解孤独、愁闷的情绪,同时还可通过多叩齿、伸懒腰;按摩太冲、行间等穴位以疏肝理气,保持神清气爽。

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养血调肝,祛湿养阳

春季养肝,要注意协调肝脏的阴阳平衡,可以多吃些补肝养血,疏肝理气的食物,如枸杞子、桑葚、当归、熟地、玫瑰花、佛手等。马书鸽指出,岭南地区的春季,多湿多温,中医认为“湿气重,伤脾胃,脾虚则肝旺”,因此也应当多吃一些健脾祛湿的食物,如薏米、茯苓、芡实、莲子、白扁豆等。

另外,春季也是备孕及促进儿童生长发育的最佳季节,趁着这个季节调理身体,还可以为一年的健康打下良好的基础。

Tips:补肾益精,清肝明目调理方

1、五指毛桃煲鸡汤

材料:五指毛桃30g,土茯苓30g,莲子30g,芡实30g,土鸡1只,生姜3片。

制作方法:各材料洗净,一起放入砂锅内,加水适量,大火煮沸以后,转小火煲2小时,关火前放入适量盐调味。

功效:健脾祛湿,舒筋活络。适于气虚、阳虚兼有痰湿之人。

2、枸杞菊花茶:

材料:枸杞子10g,菊花10g。

做法:将枸杞子、菊花放入茶壶中,冲入沸水,盖盖儿焖几分钟后即可饮用。

功效:补肾益精,清肝明目。适用于肝肾不足、阴虚火旺的人群。

3、中药沐足:

选用具有健脾祛湿、温阳补肾作用的中药进行中药沐足或泡浴,可以增强体质,提高自身抵抗力。

适宜于脾肾不足、气血两虚以及备孕的人群。

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